美味しい食事は、生きがいの一つです。

 

あおいそらでは、毎日、ご利用者様一人ひとりに合わせて

施設内キッチンで手作りした食事を提供しています。

ご利用者様にも、「美味しい！」と大好評なんですよ♪

 

今回は、あおいそらのお食事について詳しくご紹介したいと思います！

 

 

外部の管理栄養士により作成された献立で、高齢者向けに

カロリーや塩分など栄養面・健康面に配慮した

バリエーション豊かな食事メニューになっています。

 

こちらは、とある日の昼食メニューです。

 

・五目豆腐ハンバーグ

・かぼちゃのレーズン煮

・ごぼうのサラダ

・かき玉汁

 

↑のメニューを、ご利用者様に合わせた食事形態で提供します。

 

まずは、通常食です。

ランチョンマットにお食事を並べて、皆様一緒に召し上がっていただきます！

 

 

続いて、一口大です。

ご自分で食べやすい大きさにすることが難しいご利用者様には、

一口大にして提供します。

 

 

こちらは、刻み食です。

入れ歯がない、嚙む力が弱くなっているご利用者様には、

刻んで提供することもできます。

 

 

最後に、ミキサー食です。

調理したお食事をミキサーにかけた、

飲み込みやすいお食事の提供も可能です。

 

その他、ご希望によりご飯をお粥に変更することや

量の調整をすることもできますよ。

 

主治医から、お食事について指示がある場合は

お申し出いただければ対応可能です。（減塩、禁止食材など）

 

 

和気あいあいとした雰囲気のなか、

「皆さんと一緒に、おいしい食事を食べる」

これだけでも、明日への活力になりそうですね＾＾

 

 

 

 

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